Sorbet fraises - Abricots
Temps de préparation 5 mn
Congélation des fruits 3h00
350 g de fraises
150g d'abricot
50 g de sucre
un blanc d'œuf
Mettre les morceaux de sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
Ajouter les fruits surgelés et le blanc d'œuf, donner 6 pressions de turbo et mixer 1minute à vitesse 9.
Insérer ensuite le fouet dans le fouet et mixer 20 secondes à vitesse 3.
Votre sorbet est prêt à consommer
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