500g de petits pois frais, surgelés ( ou en conserve mes enfants préfèrent ils sont plus sucrés mais moi pas)

1/2 litre d'eau froide

80g de concombre

80g d'oignon

1 gousse d'ail

10 feuilles de basilic

10 feuilles de menthe

100g de crème fraîche épaisse

Mettre l'eau dans le bol et les petits pois et programmer 30mn/100°/sens inversé - s'il sont congelés rajouter 5mn

Egoutter.

Remettre dans le bol les petits pois ainsi que tous les ingrédients (eau, concombre, oignon, ail, basilic, menthes) et mixer 1mn/vitesse8.

Ajouter la crème et mixer 10sec/vitesse5

Verser dans les verres et mettre au frais - décorer avec une feuille de menthe ou basilic

Temps de préparation :

Thermomix :

200g de chocolat au lait

100g de chocolat noir

400g de lait concentré sucré

130g de noisettes torréfiées

1. Mettre les noisettes dans le bol et programmer 20 sec/vitesse 7
2. Insérer dans le bol le reste des ingrédients et programmer 5mn/60°/vitesse2.
3. Mettre en pots (2)