Smoothie fraise-banane-soja

100 g de fraises

1/2 banane mûre

125 g de tofu

10 cl de lait de soja nature

1 CS de miel liquide

Le lait de soja et le tofu doivent être bien froids, juste sortis du réfrigérateur. Lavez et équeutez les fraises. Gardez-en quatre pour la garniture. Epluchez la banane et coupez-la en tranches. Dans le bol mettre les fraises, la banane, le miel et le tofu.

Mixez jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Ajoutez le lait de soja et mixez à nouveau.

Versez dans 4 grands verres, garnissez le bord de chaque verre d'une fraise fendue en 2, et servez.