deco

Depuis le temps que je les voyais j'ai enfin testé et c'est délicieux, je partage le lien si vous voulez essayer -

je n'ai pas utiliser de citron pour ramollir les pommes - j'ai utiliser la mandoline pour couper mes quartier de pommes et j'ai saupoudré de sucre glace.

A faire et à refaire

nouvelle idée qu'une amie a partagée -

1 pâte sablée thermomix

Faire votre pâte dans le bol puis faire une boule que vous placerez 1h00 au frigo

Etaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm

Avec le gobelet du Thermomix faire vos ronds de sablés

Avec un bouchon marquer l'intérieur du sablé

faire les 4 trous avec une grosse paille puis les cuires

Et voila on peut aussi mettre un petit bout de ruban pour les offrir

Depuis le temps que j'ai ce moule , je me suis lancée aujourd'hui dans un test de cuillère et c'est réussi - ça au moins c'est économique, elles sont vendues dans le commerce environ 6 euros les 7 - un peu cher me direz vous quand on voit la facilité à réaliser - il est vrai que j'ai galéré pour remplir la première, la deuxième et j'ai eu une idée de génie pour le remplissage !

Il vous faudra impérativement un moule en silicone cuillère (j'ai acheté dans une farfouille à moins de 5 euros et un livre de recette avec) comme celui-ci

un flacon de la taille bouteille ketchup de la sorte allant au micro-onde - il faudra couper l'embout pour que le trouver de versage soit assez gros - en effet le chocolat et épais

Et bien sur du chocolat - une plaque de 150g à cuire bien sur pour 7 cuillères

Mettre le chocolat dans le bol et mixer 1mn/vitesse 9 -

Transvaser dans le flacon ouvert et placer dans le micro-onde et faire tourner 30/sec -

sortir le flacon et secouer pour mélanger, répéter l'opération jusqu'à ce que votre chocolat soit liquide

remplir chaque cuillère de chocolat au ras bord et lisser la surface pour retirer l'excédent -

si le chocolat durci dans le flacon remettre 10 secondes entre les différents remplissages

Mettre au réfrigérateur pour que le chocolat rendurcisse

Démouler et voilà

Je les utiliserai pour une prochaine recette

Ca y est c'est fait 6 mois de préparation - merci momix pour les 400 petits fours réalisés