Confiture de framboises du jardin

Et oui j'ai précisé du jardin car elles ne sont pas pleines d'eau comme celles du commerce.

Si vous réalisez cette recette avec des produits du commerce, il faut prolonger la cuisson.

630g de fraise

630g de sucre (non gélifiant)

1. Mettre les fruits dans le bol et mixer 1mn/vitesse 9
2. si vous n'aimez pas les petits grains des framboises passer au chinois et peser à nouveau.
3. ajouter le sucre et programmer 15mn/vitesse2/100° - A la sonnerie poser le panier du bol sur le bol( pour éviter les projections et programmer 2m/varoma/vitesse 2

Mettre en pots et laisser refroidir.

et voilà - après y a plus qu'à déguster.