Moelleux aux poires

J'en ai fait un grand et comme il me restait de la pate 4 dans un moules à muffin

3 poires

150 gramme de farine

150 gramme de sucre semoule

100 gramme de beurre fondu

3 oeufs

150 gramme de crème fraîche

1 sachet de levure chimique

1 c. à café bombées de jus de citron

Préchauffer le four à 180°c

Mettre dans le bol la farine , le sucre , le beurre fondu ,la crème fraiche, les œufs la levure et programmer 20 s/ vitesse 5.

Epluchez les poires, en réserver une pour le dessus du gateau et couper les deux autres en petit morceaux les melanger de jus de citron .

Couper la poire restantes en lamelles

Ajoutez les poires coupées en petit morceaux a la pate melanger 10 s /vitesse 2 / sens inverser

Versez la pate dans un moule a cake beurré , décorer avec des lamelles de poire

Mettre au four 45 mn a 180° ( 6) laissez refroidir avant de demouler