Riz au lait au caramel
Et oui encore un petit dessert rapide qui rappel les saveurs d'enfance - Ca faisait une éternité je dirai même presque 3 décennies que je n'en avais pas mangé et portant j'adore alors c'est parti j'ai fait et refais
130g de riz rond spécial dessert (Vivien Paille)
70g de sucre
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
700g de lait demi-écrémé
Caramel liquide maison si possible (il est moins liquide)
Mettre le lait dans le bol et programmer 6mn/100°/vitesse1.
A la sonnerie ajouter, la vanille, le riz et le sucre et programmer 28mn/90°c/vitesse1/Sens inversé sans le gobelet
Verser le caramel dans le fond des récipients utilisés (moi 6 verres moyens)
A l'arrêt laisser refroidir quelques minutes puis verser dans vos récipients
Mettre deux heures au frais avant dégustation
Miammmmmmmmmm