Chutney de poires
trop de poires alors il faut œuvrer pour l'hiver -
Délicieux avec le foie gras ou du gibier
6 belles poires
2 oignons
100g de sucre
1 gobelet de vinaigre balsamique
1 bâton de cannelle
3 clous de girofles
Eplucher les poires et les couper en morceaux
Eplucher les oignons et détailler en lamelles
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 40mn/100°/vitesse 3/ sens inversé
programmer de nouveau 6 minutes /varoma/vitesse 2/ sens inversé dans le gobelet
Si les morceaux son trop gros on peut donner une pulsion de turbo
Mettre en pots -