Glace aux biscuits
Préparation :5mn
Thermomix : 8mn
Attente congélateur :12h
450g de lait 1/2 écrémé
6 jaunes d'œuf
60g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100g de thé vert fort
60g de crème liquide
100g de biscuits petit beurre
- Verser le lait dans le bol,avec les jaunes d'oeuf et les sucres,et régler 7mn/80/vit4. A la sonnerie,ajouter le thé,la crème liquide et les biscuits et mixer 15sec/vit5.
- Verser la préparation dans des bacs à glacons et les placer au congélateur.
- Au moment de servir, mettre les cubes de glacons dans le bol et mixer 1mn/vit10 (si besoin,aider avec la spatule