Beignets aux pommes
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4 pommes
240g de farine
2 œufs
1/2 c à café de sel
20g de beurre fondu
200g de lait
huile pour la friture et une poêle
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 6.
On obtient une pâte liquide mais épaisse
..
Peler, évider les pommes et coupez-les en rondelles
Mettre l'huile dans une poêle (environ 3 cm) - Lorsque l'huile est chaude tremper vos pommes dans la pâte à beignet et faire revenir dans l'huile jusqu'à une belle colloration