Beignets aux pommes

Publié le par nathalie

Beignets aux pommes

4 pommes

240g de farine

2 œufs

1/2 c à café de sel

20g de beurre fondu

200g de lait

huile pour la friture et une poêle

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 6.

On obtient une pâte liquide mais épaisse

..

Peler, évider les pommes et coupez-les en rondelles

Mettre l'huile dans une poêle (environ 3 cm) - Lorsque l'huile est chaude tremper vos pommes dans la pâte à beignet et faire revenir dans l'huile jusqu'à une belle colloration

Beignets aux pommes

Déposer le beignet sur du papier absorbant (2 couches) pour l'excédant d'huile

Beignets aux pommes

saupoudrer de sucre glace et voilà

Beignets aux pommes
Beignets aux pommes
Beignets aux pommes

Publié dans Les Gateaux

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